抓斗式挖泥船是目前在疏灘工程中運用較廣泛的一種船舶，它是利用吸水管前端圍繞吸水管裝設旋轉絞刀裝置，將河底泥沙進行切割和攪動，再經吸泥管將絞起的泥沙物料，借助強大的泵力，輸送到泥沙物料堆積場，它的挖泥、運泥、卸泥等工作過程，可以一次連續完成。步驟如下：
    1、抓斗式挖泥船絞刀慢慢往下放，放到泥層上表面時開始進行切削土壤，松動的土壤通過吸管吸入挖泥泵內，再有挖泥泵輸送到排泥場地
    2、絞刀切削后，可以通過錨繩進行左右擺動，呈扇形面積工作。提高效率，增加產量。